奥の松酒造ブースで購入可能！
D1グランプリシリーズに勝利の美酒『純米大吟醸プレミアムスパークリング』を提供している奥の松酒造さんが「普段からよく呑んでいるお酒好きなひとにオススメしたい！」と、昨年から販売開始したのが、レモンサワーの素『すっかいがな』だ。
「すっかいがな」は「酸っぱいもの」を指す福島県の方言で、地元で親しまれる商品を目指し、にほんまつ観光協会と奥の松酒造が共同で開発。奥の松酒造の粕取り焼酎の味わいが隠し味となり、甘くない・すっきり爽快・クセになる、の三拍子がそろった“レモンサワーの素”となっている。
そんな『すっかいがな』を試飲してくれたのは、D1界でも屈指のお酒好きとして知られている川畑真人選手だ。川畑選手は“乾杯はビール、以降はハイボール”というスタイルを基本としつつも、日本酒やワインに焼酎などなど、食べる料理に合わせて酒と料理のマリアージュを楽しんでいる。
「今回は冷蔵庫に入っていたチーズとかの適当なつまみと合わせて呑んでみたんですが、居酒屋で提供されるようなレモンサワーとちがってお酒感がしっかりしているので、いろいろな料理に合いそうだな〜と思いました。スポーツドリンクとも割ってみたんですが、好み的には炭酸水がイチバンですね。で、正規の割合だとすっかいがな1に対して炭酸水3なんだけど、すっかいがなを多めに入れて濃いめにするとパンチが効いておいしかったです。レモンサワーというと若いひとがよく呑むイメージですけど、これならお酒好きなオジサンにもぜひ呑んでもらいたいですね」と絶賛。
今回紹介した『すっかいがな』は、今週末に開催されるEBISU DRIFTの奥の松酒造ブースで販売される予定なので、気になったかたはぜひ！
【関連サイト】
奥の松酒造
https://okunomatsu.co.jp/other/sour-index.php
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